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귀리(오트밀)는 생으로 먹으면 거칠고 소화가 잘 안 되어 위장에 부담을 줄 수 있습니다. 물이나 우유에 끓여 부드럽게 죽처럼 만들어 먹으면 소화 흡수율이 높아지고 따뜻한 온기가 위장을 편안하게 해 줍니다. 다만 너무 오래 끓이면 혈당 지수(GI)가 올라갈 수 있으므로 적당히 식감이 남을 정도로만 조리하는 것이 좋습니다. 요거트에 미리 불려 두는 방식도 소화에 도움을 주면서 식이섬유를 건강하게 섭취할 수 있는 좋은 방법입니다.
운동 전 동적 스트레칭은 체온을 높이고 관절의 가동 범위를 넓혀 부상을 방지하고 운동 수행 능력을 향상시킵니다. 운동 후 정적 스트레칭은 수축한 근육을 이완시켜 근육통을 완화하고 혈류량을 늘려 노폐물 배출을 돕습니다. 스트레칭을 소홀히 하면 근육이 짧아지고 유연성이 떨어져 장기적으로는 운동 효율이 낮아지고 체형이 무너질 수 있으므로 반드시 루틴에 포함시켜야 합니다.
견과류는 부족하기 쉬운 건강한 지방과 단백질을 보충해주어 샐러드의 영양 균형을 맞춰줍니다. 또한 아작아작 씹히는 식감을 더해 식사의 즐거움을 주고 뇌에 포만감 신호를 더 잘 전달하게 합니다. 견과류 속 식이섬유는 변비를 예방하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데도 기여합니다. 다만 앞서 말했듯 칼로리가 높으므로 슬라이스 된 아몬드 한 숟가락 정도를 골고루 뿌려 먹는 것이 과다 섭취를 막는 요령입니다.